看到那么多生蚝,法国阿辉两眼放光直呼想要吃个饱

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丰腴嫩白的蚝肉中蕴藏的是海洋的味道。在法国,只有带R的月份(每年从9月到次年4月)才适宜吃生蚝,而中国却一年四季都可以品尝到这鲜美滋味。从小在法国海边长大的阿辉,对生蚝有一种深深的眷恋。他慕名来到中国的“千年蚝乡”沙井,向蚝民学习生蚝养殖,品尝“蚝”门盛宴,在咸腥的海风中,享受海洋的馈赠。

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